요리사 필요 없는 음식점 조리로봇 어디서 사야 할까? 음식점 자동 요리로봇 필요한 이유, 구매 랜탈 총정리
새로 창업이나 기존에 음식점을 하고 있다면 음식점 조리로봇을 한 번쯤 생각해 보셨을 것입니다.
치킨조리로봇뿐만 아니라 볶음종류[떡볶이, 아귀찜, 볶음밥, 주꾸미볶음과 같은], 찌개종류까지 모두 로봇하나로 가능해졌습니다.
이 게시물은 음식점 조리 로봇이 필요한 이유와 조리 로봇을 어디서 구매하고 랜탈할 수 있는지 자세히 알려드립니다.
저는 제품을 판매하는 사람이 아닙니다.!
Index
조리로봇이 필요한 이유
문재인 정부 때부터 최저시급을 말도 안 되게 올리기 시작했습니다.
한 번에 최저시급을 1천 원가량 올리면서 자영업을 하는 사장님들이 정말 힘들어했습니다.
그리고 2019년 말부터 코로나가 우리 삶 속에 들어오면서 많은 자영자 사장님들은 폐업을 하고, 빛이 산떠미처럼 쌓였습니다.
그렇게 코로나를 힘겹게 버티면서 이제 숨좀 쉬나 싶더니 알바나 직원이 구해지지 않아서 또 힘든 생활을 버텨나가고 있습니다.
사장님들이 조리를 하면서 써빙에 포장까지 1인 3~4역을 혼자 모두 해 나아가는 분들도 많이 계십니다.
조리만이라도 사장님들이 직접 하지 않고 조리 로봇이 대신해 준다면 직원이 2~3명 정도 필요 없을 수도 있습니다.
2022년 말부터 AI 챗GPT가 생기면서 우리의 생활이 많이 변해지기 시작했습니다.
2023년에는 각종 서빙로봇부터 조리 로봇, 배달로봇까지 다양한 분야에 로봇들이 등장하면서 로봇들이 인력을 대체해 나가기 시작하였습니다.
치킨조리로봇의 경우 한 달 대여료가 한 사람의 인건비의 절반도 안 되는 금액입니다.
치킨로봇을 사용하는 사장님에게 물어보니 1개월당 110만 원가량 렌탈료를 지불한다고 합니다.
치킨로봇 같은 경우 1시간에 치킨 50마리가량 튀겨낼 수 있습니다.
이 정도 스펙에 한 달 110만 원 정도의 렌탈료라면 고민할 필요가 없습니다.
볶음종류의 경우재료만 모두 넣고 시작버튼을 눌러주면 자동으로 조리를 하고 불맛까지도 낼 수 있습니다.
해당 조리가 모두 끝나고 나면 기계가 멈추고 알림음이 울리게 됩니다.
이런 볶고 튀기는 일만 하지 않아도 사장님들의 일손이 많이 해결됩니다.
그리고 조리 로봇이 하기 때문에 재료만 정확하게 넣는다면 타거나 문제가 생길일은 없습니다.
중국산 조리로봇을 쓰면 안 되는 이유
음식점 자동 요리로봇을 조금 더 싸게 구매하고 싶어서 중국산으로 눈을 돌리는 경우가 있습니다.
중국산 제품이라고 싸지는 않습니다.
요즘 중국의 인건비도 많이 올랐기 때문에 싼 제품들은 싸지만 비싼 제품들은 한국보다 비싼 제품들도 많습니다.
중국산 제품은 사장님들과 맞지 않은 점들을 아래 정리해 보았습니다.
중국산 조리로봇 구매 시 문제점
A. 중국산의 경우 A/S 받기 어렵습니다.
B. 내 조리과정을 세팅하기에 어렵습니다.
C. 제품을 판매한 업체와 대화를 할 수 없습니다. [ 중국어와 한국어 ]
제일 큰 문제는 제품을 사용하다 보면 고장이 발생될 수 있습니다.
고장이 발생되면 어떻게 제조업체로 A/S를 보내야 하는데 중국까지 보내는 화물료부터 한국에서 중국으로 이동하는 시간, 수리시간, 수리 후 다시 한국으로 배송하는 시간 이 부분들이 문제입니다.
제품이 없으면 매출에도 영양이 발생될 수 있습니다.
이런 점들을 고려했을 때 중국산은 맞지 않습니다.
조리로봇을 사용한 이후
식당 조리로봇을 사용한 이후의 사장님들의 만족도가 매우 높습니다.
인건비부터 한번 세팅으로 내가 직접 조리를 할 필요가 없다는 장점에 매우 긍정적인 답변들을 들을 수 있었습니다.
사장님들의 몸은 무쇠가 아닙니다.
힘들어도 힘들다고 말할 수 없고, 쉴 틈 없이 일만 해야 하는 음식점일, 직원이 구해지지 않는 스트레스등 다양한 문제로 건강이 좋아질 수가 없습니다.
조리 로봇을 사용하면 주방의 많은 일을 로봇에 맡기고 사장님은 포장부터 다른 작은 일들만 하면 직원도 2명 이상 필요가 없어 질거라 생각이 듭니다.
그리고 직원들 관리하는 것도 정말 쉽지는 않습니다.
로봇을 사용함으로 인건비와 기존의 직원들로부터 받던 스트레스에서 좀 더 해방될 수 있지 않을까?
문득 이런 생각이 듭니다.
한국산 음식 조리로봇 구매, 음식 조리로봇 랜탈방법
아래는 한국산 음식점 조리 로봇 종류와 구매방법에 대해 알려드립니다.
조리로봇 종류
커피제조로봇
치킨 조리 로봇
음료서빙로봇
볶음 요리조리 로봇
| 로봇종류 | 제조회사 | URL로 이동 | 전화번호 |
| 커피 제조 로봇 | 플레토로보틱스 | 클릭시 플레토로보틱스 이동 | 042 – 932 – 9115~6 |
| 치킨 조리 로봇 | 로보아르테 | 클릭시 로보아르테 이동 | 1533 – 0571 |
| 음료 서빙 로봇 | RGT | 클릭시 RGT 이동 | 02 – 6378 – 7732 |
| 볶음요리 조리로봇 | 로보쿡 | 클릭시 로보쿡 이동 | 1800 – 8588 |
자세한 내용은 제조회사로 전화하여 꼭 상담을 받아보시길 바랍니다.
끝으로
자영업을 하시는 사장님들 최저시급 상승부터 코로나, 그리고 직원 채용이 되지 않는 현시점까지 버티고 끌고 오시느라 고생 많으셨습니다.
조리 로봇은 진지하게 생각해 보세요.
사람이 아닌 로봇을 이용하여 몸도 마음도 편해진다면 그보다 더 좋은 대안이 또 있을까요?
앞으로 최저시급은 계속 오르고 사장님들이 벌어갈 수 있는 돈도 점점 줄어들고, 정부에서는 체감할 수 없는 대안만 제시하고, 저도 자영업을 하는 한 사람으로서 정말 어렵습니다.
앞으로 돈 더 많이 버시고 좋은 일들만 생기기를 바라면서 글을 마무리합니다.